Tenuta Cambiaga

Una storia da vivere,
non solo da celebrare

A Tenuta Cambiaga ogni matrimonio nasce da una terra, una famiglia e un modo autentico di accogliere.

Un luogo che racconta
molto più di un matrimonio

Tenuta Cambiaga non è solo una location. È una casa, una storia di famiglia, un modo autentico di accogliere.

Qui ogni matrimonio prende forma con naturalezza, tra spazi pieni di luce, dettagli curati e un’atmosfera che si sente, prima ancora di vedersi.

Il vostro matrimonio, in ogni suo momento

Dall’arrivo degli ospiti alla notte che prende vita, Tenuta Cambiaga accompagna ogni fase del vostro matrimonio con spazi, atmosfere e dettagli pensati per emozionare.

LA NOSTRA STORIA

Una storia di famiglia,
radicata nella terra

Da generazioni la famiglia Oldani vive e lavora queste terre, custodendone il valore con passione e dedizione.

Nel tempo, quello che era un progetto agricolo è diventato un punto di riferimento nella ristorazione, fino a trasformarsi in un luogo capace di accogliere momenti speciali.

Dal 2019 Tenuta Cambiaga apre le sue porte agli eventi, mantenendo intatta la propria anima: autentica, familiare, profondamente legata al territorio.

Qui ogni dettaglio nasce da una storia vera. E si sente.

La famiglia e la storia di Tenuta Cambiaga

La tenuta

Radici e accoglienza

Tenuta Cambiaga nasce come realtà agricola di famiglia. Campi, silos, fienili. Oggi quei luoghi sono stati restituiti a una nuova vita: la corte, i grandi spazi, le vetrate sul verde.

La trasformazione è avvenuta senza cancellare l’anima del posto. Chi sceglie di celebrare qui non entra in uno spazio in affitto: entra in un racconto fatto di mani, stagioni e cura quotidiana.

Un matrimonio che si vive, istante dopo istante

Il percorso

Una sequenza naturale, senza stacchi

La giornata si compone come un racconto: le persone arrivano, si incontrano, si spostano tra dentro e fuori. La tenuta accompagna ogni passaggio con spazi che cambiano atmosfera senza interrompere il ritmo.

L’arrivo nelle verdi campagne.
Il primo sguardo sulle torri dei silos.
La cerimonia in giardino o tra le architetture.
L’aperitivo tra la zona lounge dei silos e il verde.
Il pranzo tra le nostre sale.
La festa, le luci e il ritmo che cambia senza mai perdere continuità.

“Ogni momento trova il suo spazio. Senza forzature. Con la naturalezza di chi vive questi luoghi ogni giorno.”

Gli spazi

Gli spazi, dove ogni momento trova il suo ritmo

Dalla luce della veranda al carattere dei silos, ogni ambiente accompagna la giornata con naturalezza: si passa da un’atmosfera all’altra senza interruzioni, seguendo il tempo del vostro matrimonio.

Silos Lounge

I silos dell’azienda agricola oggi sono un ambiente lounge dal carattere deciso. Cemento, ferro, luci calde. La storia industriale del luogo dialoga con l’eleganza contemporanea. Aperitivo, open bar, festa: tutto in un unico respiro.

La Veranda

Una grande veranda vetrata sul verde. Luminosa di giorno, intima di sera. Il paesaggio entra nell’allestimento. È il luogo della cena quando il fuori e il dentro diventano un solo spazio.

Sala colonne

Ambiente raccolto e caldo, dal carattere più classico. Il cuore intimo della tenuta. Ideale per momenti conviviali o come rifugio elegante in caso di maltempo.

Salone Architravi

Altezze importanti, architetture a vista. Lo spazio per ricevimenti più numerosi e allestimenti dal forte impatto. L’origine industriale della tenuta diventa scenografia.

Cerimonia

Un “sì” nella stessa tenuta

Dire “sì” qui significa vivere tutto in un unico luogo. Cerimonia simbolica e, dove consentito, civile: scegliamo insieme l’area più adatta e coordiniamo tempi e celebrante, perché la giornata scorra senza spostamenti.

Maltempo

Piano A e B, già pensati

Il piano B è già parte del progetto. Veranda, Sala colonne e Salone Architravi mantengono luce, calore e stile anche con il meteo incerto: non un ripiego, ma la stessa atmosfera in una versione altrettanto elegante.

Cerimonia e atmosfera in Tenuta Cambiaga

Spazi interni per il piano B in Tenuta Cambiaga

Cucina

La tenuta entra nel piatto

La cucina nasce dalla vocazione agricola del luogo. Materie prime del territorio, prodotti della tenuta, stagioni che dettano il ritmo. Tradizione e contemporaneità, sapori pieni e riconoscibili.

Il menù si costruisce insieme a voi. Esigenze alimentari, intolleranze, preferenze: tutto viene accolto con la stessa cura con cui si lavora la terra.

Proposta

Un’idea chiara, poi costruita su misura

La proposta che segue è un riferimento per iniziare: variazioni, aggiunte e sostituzioni sono sempre possibili e vengono valutate insieme in base alle vostre esigenze.

Cosa include

Menù come descritto
Bevande (acqua, vini, caffè e digestivi)
Preparazione dedicata per ospiti con intolleranze
Consulenza organizzativa
Consulenza di professionisti dedicati
Spazi dedicati e sedute adeguate al numero di ospiti
Allestimento confettata e bomboniere
Stampa menù standard (3× tavolo)
Tre spazi dedicati: zona silos, veranda e Sala colonne
Mise en place: sottopiatti, bicchieri, posate; tavoli tondi singoli e tovagliato panna (salvo diverse condizioni)

Soluzioni con tavoli imperiali o personalizzazioni della mise en place diverse da quelle proposte possono prevedere extra costi.

Costi indicativi

Menù adulti da 100€

IVA esclusa (10%). Gli altri costi indicati di seguito si intendono IVA inclusa.

Bimbi 1–3 anni 45€

Bimbi 3–10 anni 85€

Menù bimbi: aperitivi a buffet, pasta pomodoro/olio, cotolette con patate, buffet dolci e torta a buffet.

Staff al seguito 90€

Fotografi, operatori, musicisti.

Invitati per la torta 40€ a persona

Torta, buffet dolci e gelati, spumante, caffè e digestivo.

Minimi garantiti

Sabato maggio giugno e settembre: minimo 99 persone adulte
Venerdì, Domenica e Lunedì e altri giorni minimo garantito 89 persone adulte
Mercoledi e Giovedì: minimo 79 persone adulte

Per numeri inferiori, preventivi personalizzati con riduzioni o adeguamenti (forfait) in base al periodo.

Nel periodo compreso tra novembre e Pasqua possono essere previsti accordi su scontistiche o minimi inferiori.

Orari e open bar

Servizio terminato entro le 19:30 (spegnimento musica), con uscita ospiti entro le 20:00.

Prolungamento: 1–2 ore. 300€ per la prima ora (fino alle 20:30), 400€ per la seconda (fino alle 21:30). Uscita ospiti rispettivamente entro le 21:00 e le 22:00.

Servizio terminato entro le 24:00 (spegnimento musica), chiusura del locale entro le 24:30, senza possibilità di prolungamenti.

E' un servizio extra, Consigliamo fornitura di alcolici e bevande e a noi riconoscerete solo un servizio dedicato: 250€, cosi da avere fin da subito un costo certo e senza sorprese

Opzione data, caparra e prova piatti

È possibile opzionare una data per massimo 10 giorni senza impegno; se non confermata, decade.
In caso di conferma: caparra confirmatoria di 1.000€; saldo finale entro due giorni dall’evento.
Durante l’anno organizziamo giornate sposi dedicate alla prova piatti e indicazione sposi (a pagamento).

Questa proposta serve a dare un’idea di mise en place, ambientazioni e spazi: colori, materiali, arredi definitivi possono differire e subire variazioni rispetto al moodboard.

Saremo lieti di ricevervi previo appuntamento.

Menù, prezzi e condizioni

Qui trovate un quadro di riferimento. Ogni evento viene costruito su misura; i valori possono variare in base a stagione, data e numero di ospiti.

Prosciutto Crudo stagionato a Parma
Salame felino a taglio
Mortadella ai pistacchi
Filzetta di cacciatorino a taglio
Carpaccio di maiale agli aromi del nostro orto
Bresaola con rucola e Grana o champignon
Cotechino e la sua polenta al tegame
Melanzane o zucchine grigliate e marinate
Arista cotto in bt alla senape
Prosciutto cotto e misticanza
Coppa modenese
Arista di maialino al finocchio e agrumi

Crostini alla pasta di salame
Focaccia al trancio al lardo e miele da acacia
Brioscine salate
Bignè salati ripieni al formaggio
Torte salate uova ricotte in fresca e spinacino
Bocconcini al rosmarino
Maritozzi alla mortadella
Mini burger di Scottona con maionese aromatizzata
Bocconcini di polenta croccante con crema allo Zola

Prosciutto Crudo stagionato a Parma
Salame felino a taglio
Mortadella ai pistacchi
Filzetta di cacciatorino a taglio
Carpaccio di maiale agli aromi del nostro orto
Bresaola con rucola e Grana o champignon
Cotechino e la sua polenta al tegame
Melanzane o zucchine grigliate e marinate
Arista cotto in bt alla senape
Prosciutto cotto e misticanza
Coppa modenese
Arista di maialino al finocchio e agrumi

Crostini alla pasta di salame
Focaccia al trancio al lardo e miele da acacia
Brioscine salate
Bignè salati ripieni al formaggio
Torte salate uova ricotte in fresca e spinacino
Bocconcini al rosmarino
Maritozzi alla mortadella
Mini burger di Scottona con maionese aromatizzata
Bocconcini di polenta croccante con crema allo Zola

Prosciutto Crudo stagionato a Parma
Salame felino a taglio
Mortadella ai pistacchi alla berkel
Filzetta di cacciatorino a taglio
Carpaccio di maiale agli aromi del nostro orto
Bresaola con rucola e Grana o champignon
Cotechino e la sua polenta al tegame
Arista di maialino al finocchio e agrumi
Prosciutto cotto e misticanza
Coppa modenese

Crostini alla pasta di salame
Focaccia al trancio al lardo e miele da acacia
Brioscine salate
Arista cotto in bt alla senape
Bignè salati ripieni al formaggio
Torte salate uova ricotte in fresca e spinacino
Bocconcini al rosmarino
Maritozzo alla mortadella
Bocconcini di polenta croccante con crema allo Zola
Mini burger di Scottona
Tartare di manzo
Tartare di salmone su velo di pane croccante

Proposte primi e secondi

Una base di proposte tra cui scegliere: la selezione finale si definisce insieme in base a stagione, stile della giornata e menù (Classico, Chic o Top).

Primi piatti

Risotti, paste e ripieni: scegliamo insieme la combinazione più adatta.

I risotti riso carnaroli mantecato con

Ortichelle e gocce di latteria
Rosmarino e limone
Zucchine e profumo di limone
Carciofi e pistacchi
Riduzione allo zafferano, pane tostato e basilico in gocce
Grana Padano e punte d’asparagi
Zafferano, provola e gocce di basilico
Zafferano e salsiccia
Funghi porcini
Funghi porcini e castagne
Buttafuoco, latteria e nocciole
Buttafuoco e pasta di salame
Fonduta, noci e speck
Mele Renette e speck

La pasta di cascina paste fresche

Lasagne al ragù
Lasagne vegetariane
Cannelloni di magro (ricotta e spinaci)
Cannelloni di carne e asiago
Cannelloni di zucca
Anelli di pasta fresca con fonduta e…

Le paste secche formati (mezzi paccheri rigati, tagliolini, caserecce, garganelli…)

Da abbinare con:

Zafferano e fiori di zucchina
La norma
Pesto di zucchine e stracciatella
Cavolfiore e pancetta croccante
Castagne e porcini
Pesto a piacere, stracciatella e pomodorini
Salsiccia e porcini
Pesto di noci e speck
Pancetta, zucchine e basilico
Broccoli e salsiccia

Per Chic & Top

Code di gamberi e… zucchine oppure carciofi oppure asparagi
Pesce spada con pomodorini confit e menta
Scorfano e pomodori
Fagottini di crespelle con fonduta
Ripieno di magro (ricotta e spinaci)
Funghi
Prosciutto cotto e crescenza

Ravioli e gnocchi

Ravioli di magro (ricotta e spinaci)
Agnolotti di carne
Ravioli guarniti con castagne

Secondi piatti

Carni per tutti i menù; pesce disponibile per Chic e Top.

Per Classico, Chic & Top

Le carni

Arrostino di scamoncino di vitello con spicchi di patate rustiche
Stinco al forno all’uva confit con cubotti di mais croccante
Medaglione di filettino di maiale alla pancetta e uvetta agli spinaci
Tagliata di scamoncino di vitello al sale rosa con misticanza
Tagliata di manzo e scaglie di grana su letto di rucola
Faraona disossata con pancetta e uvetta su patate a fettina
Coppa di maialino al latte su polentina morbida
Suprema di tacchinella con pancetta e uvetta con contorno di zucchine
Coniglio arrosto con pomodorini e olive taggiasche
Filettino di manzo al pepe verde con patate a spicchi
Filettino di vitello al rosmarino con gateau di patate

Per Chic & Top

Il pesce

Trancio di salmone alla griglia su misticanza
Spada alla griglia con pomodorini
Filetto di orata al forno con vellutata di patate
Filetto di branzino al sale su misticanza e pomodorini confit

Le proposte sono indicative e possono variare in base alla disponibilità e alla stagione.

Condizioni

La data si riserva in via prioritaria dopo il primo incontro. La conferma avviene con il versamento della caparra secondo le modalità indicate nella proposta.

Definiti insieme in fase di contratto, in base al formato scelto. Prolungamenti valutabili in funzione di normative e servizi.

Richiesto per garantire uso esclusivo e qualità del servizio. Indicato nel preventivo personalizzato.

Collaboriamo con i professionisti da voi scelti. Possiamo suggerire partner che conoscono la tenuta. In alcuni casi chiediamo condivisione anticipata dei contatti.

Gestiti dai vostri fornitori o da partner della tenuta. Forniamo linee guida e supporto per coerenza con gli spazi e le norme.

Domande frequenti

Ogni evento nasce con piano A e B. Veranda, Sala colonne e Salone Architravi permettono di mantenere coerenza e eleganza in ogni condizione.

Sì. Cerimonie simboliche e, dove consentito, civili. Vi accompagniamo nella scelta dell’area e nel coordinamento con celebrante o wedding planner.

Sì. I menù sono una base: con il team cucina si adattano piatti, portate e ritmi nel rispetto delle stagioni e della filosofia della tenuta.

Definiti nel rispetto delle normative e del territorio. In pianificazione troviamo insieme le soluzioni migliori.

Sì. Menù dedicati per intolleranze, allergie, vegetariani, vegani. Basta comunicare le necessità con anticipo.

Cosa dicono di noi

Alcune parole di chi ha vissuto la Tenuta. Recensioni verificate online.

Vivi l’esperienza

respira questa libertà

Vivi l'esperienza

prova la magia dell'inverno

“Abbiamo capito che era il posto giusto al primo giro nella corte. Tutto è filato senza ansie: spazi, tempi, accoglienza. E la cena… memorabile.”

Chiara & Matteo

Recensione pubblicata su Google

Leggi altre informazioni →

“L’aperitivo tra dentro e fuori è stato un momento bellissimo: tutti liberi di muoversi, chiacchierare, guardare il verde. Nessuno voleva entrare a cena.”

— Elisa

“Pioveva e ci temevamo il peggio. Piano B perfetto: sala calda, luci giuste, atmosfera identica. Zero ‘effetto ripiego’.”

— Francesco R.

“Organizzazione precisa ma umana. Ci hanno aiutati a scegliere i tempi e a far respirare la giornata. Ci siamo goduti tutto.”

— Sara & Davide

“La cucina è stata il vero filo conduttore: porzioni giuste, sapori netti, attenzione alle intolleranze. Complimenti da tutti.”

— Martina L.

“Silos Lounge wow: ci siamo ritrovati a ballare fino alla fine senza mai ‘staccare’. Spazio pazzesco per la festa.”

— Alessandro

“La sensazione è di essere ospiti in una casa vera, non in una location ‘fredda’. Cura e gusto ovunque, senza ostentazione.”

— Giulia P.

Venite a trovarci

La scelta del luogo è una questione di sensazioni. Vi invitiamo a camminare tra gli spazi, immaginare i vostri ospiti, raccontarci chi siete.

info@tenutacambiaga.com +39 0264136455

Tenuta Cambiaga — Via della Valle, Loc. Cascina Cambiaga snc 20087 Robecco Sul Naviglio (MI) - P.iva 08199840151

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Una storia da vivere, non solo da celebrare

Un luogo che racconta molto più di un matrimonio

Il vostro matrimonio, in ogni suo momento

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Un matrimonio che si vive, istante dopo istante

Una sequenza naturale, senza stacchi

Gli spazi, dove ogni momento trova il suo ritmo

Silos Lounge

La Veranda

Sala colonne

Salone Architravi

Un “sì” nella stessa tenuta

Piano A e B, già pensati

La tenuta entra nel piatto

Un’idea chiara, poi costruita su misura

Cosa include

Costi indicativi

Minimi garantiti

Orari e open bar

Opzione data, caparra e prova piatti

Menù, prezzi e condizioni

Aperitivo

La bouvette

Isola del fornaio

Isola del fritto

Specialità dall’orto

Isola rustica

Isola degli stuzzichini

Isola del casaro

A tavola

Finale dolce

Torta nuziale

Gelati e sorbetti di nostra produzione

Dolci in monoporzione

Caffetteria e piccolo bar

Aperitivo

La bouvette

Isola del fornaio

Isola del fritto

Specialità dall’orto

Isola rustica

Isola degli stuzzichini

Isola del casaro

A tavola

Due primi

Un secondo

Finale dolce

Torta nuziale

Gelati e sorbetti di nostra produzione

Dolci in monoporzione e frutta fresca

Caffetteria e piccolo bar

Aperitivo

La bouvette

Isola del fornaio

Isola del fritto

Specialità dall’orto

Isola rustica

Isola degli stuzzichini

Isola del casaro

A tavola

La griglia in cortile

Due primi

Un secondo

Finale dolce

Torta nuziale

Gelati e sorbetti di nostra produzione

Dolci in monoporzione e frutta

Caffetteria e piccolo bar

Proposte primi e secondi

Primi piatti

I risotti riso carnaroli mantecato con

La pasta di cascina paste fresche

Le paste secche formati (mezzi paccheri rigati, tagliolini, caserecce, garganelli…)

Ravioli e gnocchi

Secondi piatti

Le carni

Il pesce

Condizioni

Domande frequenti

Una storia da vivere,
non solo da celebrare

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molto più di un matrimonio

Una storia di famiglia,
radicata nella terra